Petites patates

Un article de la désencyclopédie.

Les petites patates sont l'aliment de bases des habitants du 91. Surtout pour ceux d'origines bretonnes.

Qu'elles soient sautées, rissolées, frites, elles font toujours la joie de ceux-ci.

Accompagnant des plats de viandes (bœuf, poulet), ou de poissons, elles ont la capacité, comme les zinzels aztèques, de donner vie à une recette fade et sans passion.

[modifier] Tradition

Pour le printemps, à l'arrivée des beaux jours, les palaisiens ont l'habitude de faire "La ronde des petites patates". Les habitants de chaque quartier se retrouvent, forment un cercle, dansent et chantent en regardant le soleil : « Les p'tites patates, les p'tites patates ». Cette tradition très populaire remonte à l'époque où les pommes de terre ont été pour la première fois importées d'Amérique. L'aliment a tout de suite été adopté par une population désireuse de manger autre chose que des haricots verts.