Gratin de Lyonnais
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Le Gratin de Lyonnais est un plat chaleureux, consommé massivement et traditionnellement par les petits et les grands lors des contre-fêtes de la Sainte-Cécile. Il se mange en toutes saisons, seul ou avec des amis, mais il est particulièrement apprécié lors de la saison du ski en Isère, c'est à dire de décembre à avril. En effet, quoi de meilleur qu'un bon gratin de Lyonnais après une bonne journée de ski ?
Il est à noter qu'il existe une variante stéphanoise, bien appréciée elle aussi, à la saveur délicate et au goût plus fort.
On ne sait pas réellement où, quand, comment est née cette recette. Mais on sait pourquoi.
[modifier] Recette
La recette est simple et se résume à très peu d'ingrédient:
- 2 ou 3 lyonnais (si possibles très tendres)
- Un peu d'aïl
- Des crottes de nez (si vous n'en avez pas sous la main ou que vous n'aimez pas la texture, remplacez les par des lardons)
- Un T-shirt dédicacé par Johnny Halliday
- Une bonne dose de cocaïne
- Une bouteille de Whisky
Prenez l'aïl et la moitié de la cocaïne, pour faire une phrase dans laquelle on retrouve deux ï ce qui grammaticalement est très rare.
Pendant ce temps, collez vos crottes de nez sur le T-shirt dédicacé par Johnny Halliday. Il les faut fraîches. Si vous avez optez pour des lardons, mangez les crus ou donnez les à vos enfants. Si vous n'avez pas d'enfants, faites en une poupée vaudou à l'effigie de Bernard Laporte.
Pendant ce temps, faites vous un rail avec la cocaïne restante en buvant cul-sec la bouteille de Whisky.
Ensuite, il faut peler les lyonnais. Pour cela aider vous d'un Pèle-Lyonnais ou alors tout simplement d'un économe pour les plus pauvres d'entre vous. Cette opération est délicate et exige la plus grande attention. Si vous optez pour le Pèle-Lyonnais, mefiez vous en utilisant la fonction Fouettage-Malaxage, plus d'un y a laissé un doigt.
Une fois ces opérations réalisées, vous devriez normalement être completement défoncé: c'est normal. Trempez les Lyonnais dans l'huile, trempez les dans l'eau, ca fera un bon gratin de Lyonnais.
Voila c'est prêt !! enfantin non ??
