Fribourg

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Fribourg (ou Freiburg), capitale mondiale du vacherin et d'autres spécialités qui puent, est aussi connue pour son université pleine d'étudiants qui ne savent pas pourquoi ils sont venus et pour ses habitants qui n'ont pas réussi à choisir quelle langue il fallait parler. Envieux de la culture romande, donc genevoise, mais tiraillé par l'attrait de la moustache suisse-allemande, les Fribourgeois décidèrent de prendre les deux. Ayant par conséquent le cul entre deux chaises, cela pose souvent quelques problèmes au restaurant.

Sommaire 1 Histoire 2 La ville 3 L'université 4 Le canton 5 Hommes célèbres 6 Expressions et Vocabulaire Fribourgeois 7 Chants typiques 8 Jet set

[modifier] Histoire

• 20000 av. J-C.  : Quelques vaches broutent toute la journée au bord de la Sarine, bref rien de trop intéressant pour cette époque.
• 937 ap. J-C.  : création de la section locale du Parti-Démocrate-Chrétien.
• 1157 ap. J-C.  : Au détour d'un chemin, le Duc de Zaehringen se salope les vêtements avec de la farine et du charbon. Naissance du drapeau fribourgeois et grosse engueulée de la part de Madame la Duchesse, contrainte d'acheter un nouveau paquet de lessive chez Johannes-Lucius Nordmannus.
• 1158 : Premières discussions sur l'opportunité de peut-être envisager l'éventualité d'effectuer une étude de faisabilité de la construction du Pont de la Poya.
• 1544 ap. J-C.  : 1ère mise à l'enquête publique du futur centre commercial "Gottéron-Village".
• 2007 : 850ème anniversaire du salopage de vêtements du Duc de Zaehringen.
• 2007 aussi : 850ème prolongation de la mise à l'enquête de Gottéron-Village.
• 2007 encore et toujours : abandon du projet de Gottéron-Village par le refus d'ériger des murs porteurs en purin (en voie d'AOC).
• 2008 : Urs Schwaller rase sa moustache

[modifier] La ville

La ville compte 40'000 habitants dont 10'000 à l'université et 30'000 dans des EMS (établissements médico-sociaux pour personnes âgées) si bien que pendant les vacances les rues sont vides et les bistrots fermés.

La ville se divise en plusieurs quartiers bizarres, comme un emmenthal géant, avec une basse-ville dans les trous, une vieille-ville au cœur du fromage et un centre-ville moderne sur la croute. Il y a même un funiculaire à vérins actionnés par la force du vacherin fribourgeois fermenté. Les accidents de la route se produisent le plus souvent avec des vaches égarées, des piétons imbéciles ou des meringues tombées du camion.

Le pont de Zaehringen a acquis une renommée mondiale en tant que pont traversé par le plus grand nombre de voitures de police et d'ambulances par jour. Le quartier du Schoenberg auquel il mène est le lieu de rencontre des fans de "Fast and furious", de "bad boys 2" ou plutôt de "jack l'éventreur".

Il fait bon vivre à Fribourg, tout est soigné, petit, mignon et bien géré. Cela doit être la seule ville de Suisse à se trouver en excédent budgétaire, donc très jalousée par les genevois qui croûlent sous les conneries et les dettes engendrées par leur maire communiste. L'Etat fribourgeois a trouvé un moyen génial de gagner de l'argent : obliger les habitants à jeter leurs ordures dans des sacs bleu fluo à 15. - pièce, ce qui donne l'impression de voir des schtroumpfs partout les jours de ramassage.

Sinon, on peut visiter la superbe cathédrale qui est malheureusement trop haute pour apercevoir la ville qui se trouve en-dessous, mais les bergers y surveillent leur troupeau dans les champs qui entourent la ville ! Ce lieu est aussi réputé pour son voisinage de premier ordre.

Le Fribourgeois à l'habitude, depuis que l'armée existe, de haïr les Genevois (qui sont pour la plupart des ex-Fribourgeois expatriés) et mépriser les Vaudois et les Bernois. Par contre, il a coutume de bien fricoter avec les Valaisans (l'alcoolisme aidant certainement). Les autres cantons lui sont insignifiants (Jura, Neuchâtel...). Les Bolzes font apparemment exceptions et s'entendent à merveille avec Les Jurassiens et les Newcâstelois aussi.

Le Fribourgeois adore le Carnaval des Bolzes. Durant 4 jours et 3 nuits, il ne sort pas la tête des caveaux de la Basse, ni son nez de la cannette. Les cantonniers sont heureux de râcler la dégorgée au milieu des confettis. Comme il aime se prendre des vaillantes sonnées, le fribourgeois organise régulièrement des fêtes. Fête de la Suze, Fête de la Bière et autres Giron et fêtes de jeunesse (ou fêtes à copeaux, pour bien recouvrir le vomi comme ça ça tiens les 2 soirs). Oui, le fribourgeois régurgite régulièrement. jusqu'à ses 15 ans. après, il tient le jus, c'est plus un p'tit lait.

Les jeunes Fribourgeois, en été, aiment fumer des pétards et jongler avec des quilles ou cracher du feu aux Grands-Places. Plus tard ils deviendront toxicomanes et se tiendront près de la place de jeux, sur les escaliers, une canette à la main.

Comme partout, Fribourg a aussi sa banlieue : le schoenberg (bershow) sur ses hauteurs. Ne fais pas bon y traîner après 18h ce quartier est formé à 80% d'immigration et 12%d'immigration clandestine.

Une fois par an, le 2ème dimanche de septembre, le fribourgeois se fait péter la panse lors de la BENICHON. Cuchaule, moutarde de bénichon, bouillon, jambon, saucisson, vienerlis, choux, patates, gigot d'agneau, poires à botzi, purée, haricots, (+ 2ème tournée pour les + téméraires) pain d'anis, bricelets, croquets, cuquettes, crème double et meringue (+ framboises pour faire genre on mange sain). A 16h tout le monde s'allonge et ferme sa gueule (ou vomit, encore). Les gosses vont à la balançoire de bénichon ou aux carrousels pendant que les vieux s'envoient des cafés lutz. Ils passent la semaine à finir les restes. De plus, la tradition se répète deux semaines plus tard lors du non moins traditionnel RECROTZON, en langue moins barbare : recommençons ! Menu : le même que lors de la Bénichon. Pour les plus téméraires, ils peuvent enchaîner les différentes bénichons des différents districts histoire de faire des réserves pour l'hiver.

[modifier] L'université

Les étudiants de fribourg se répartissent en plusieurs catégories :

• Les fanatiques religieux voulant devenir moines, prêtres ou papes.
• Les accrocs aux livres de droit voulant arpenter les tribunaux.
• Les illettrés voulant enfin apprendre à écrire.
• les névrosés souhaitant comprendre leur condition psychologique.
• Les ignorants du fait que les sciences naturelles appartiennent aux EPF.

La majorité d'entre eux poursuivent des études bilingues, c'est à dire Fribourgeois-Français, ou encore Allemand-Suisse Allemand.

Les étudiants se retrouvent souvent dans plein d'endroits sympas comme le POPULAIRE (pour faire la noce, soit dit en passant), le... enfin aussi ailleurs !

[modifier] Le canton

Situé entre Berne et Vaud, ce canton est une zone tampon et de transit pour les habitants de ces régions. D'ailleurs les Fribourgeois vivent grâce à la vente de produits de leur terroir.

Toutefois, pendant fort longtemps, le seul produit d'exportation fribourgeois typique était malheureusement le Fribourgeois lui-même.

Le fribourgeois est cependant différent suivant d'où il est issu. Il faut distinguer 6 grandes familles de fribourgeois. Tout d'abord le plus connu et le plus charismatique : le gruyèrien. Ce dernier rêve de faire de son district le 27ème canton de la Suisse. Vient ensuite le broyard. Avec son accent repérable à des kilomètres et sa région sous un brouillard permanent, vous lui ferez plaisir en lui offrant un verre de Suze. Très important si vous ne voulez pas le frustrer, il se défini comme broyard et non comme fribourgeois. Le glânois, lui, appartient à un district situé au milieu de rien, sa principale industrie fût le PA militaire malheureusement voué à la fermeture. Le Veveysant quant à lui se définit plus comme vaudois que Fribourgeois. Le sarinois, habitant du district le plus peuplé, s'identifie pleinement au fribourgeois moyen. Enfin, la partie germanophone, regroupant le lacois et le singinois ne comprennent pas vraiment ce qu'ils font sur Fribourg et rêvent souvent de leur grande sœur la bernoise.

Principaux produits fabriqué à fribourg :

• Le Vacherin AOC
• Le Gruyère AOC
• Le purin (en cours d'AOC)
• La Cardinal (ou la Cardoche ou encore la Chantier pour les intimes)
• Les M'ringues (ou meringues) de Botterens, à manger avec de la crème gonfle.
• La crème double de la Gruyère dite aussi crème gonfle, toutefois classée comme arme de destruction massive.

[modifier] Hommes célèbres

Parmi les Fribourgeois célèbres, il faut citer notamment l'abbé Nichon dont on fête traditionnellement l'anniversaire le deuxième dimanche de septembre (voir plus haut).

Hubert Audriaz, animateur, connu autant des petits que des grands ! Il organise un parcours amusant chaque année dans les jolies petites ruelles de la Basse-Ville

Il y a aussi le père Noël, le plus grand amateur et le plus grand connaisseur du football fribourgeois, jusqu'au jour de son décès. Chaque année, le 24 décembre au soir, a lieu une fête en son honneur.

Boubby Blues, seul (vrai) musicien fribourgeois.

[modifier] Expressions et Vocabulaire Fribourgeois

cf. Fribourgeois (langue)

[modifier] Chants typiques

[http : //www. youtube. com/watch ?v=fxZH4TDOk28 Le Fribourgeois] résume depuis quelques années l'état d'esprit du lieu

Le lieu de sorti préféré des Fribourgeois ? Le Bourrico à Treyvaux... avec ses serveuses magnifiques en petites dentelles. Sans oublier le Commerce, lieu mythique où tous les collégiens n'étant pas a St-Michel (et pouvant par conséquent difficilement aller vider des canettes au "Popu" le vendredi à 4h pour fêter le fin des cours) se rendent pour consommer GIRAFFES et/ou cruchons en veux tu en voilà. Y a aussi LE CAFE 52 ou vous pouvez rencontrer toute la bande de bambini du gibloux et pis encore bien sûr le Centre (là ou la masse (1l de CARDOCHE) est la moins chère... et encore l'inévitable Bora Bora du Mouret ! Sans oublier le BigBen à Bulle, lieu de rencontre de toute la noblesse gruérienne.

[modifier] Jet set

La jet set fribourgeoise étant pour ainsi dire inexistante, il est donc relativement aisé de s'y introduire. Il suffit de faire partie des derniers pochtrons à quitter les rares établissements encore ouverts après minuit, et ce dans le pire état possible (l'usage de substances illicites est fortement recommandé afin de gravir plus rapidement les échelons de la notoriété). Les lieux de rencontre de cette élite sont principalement "L'ancienne Gare", "l'Antidote" et "Le Spirit" (Inutile de vous préciser qu'à l'heure ou j'écris ces mots, je me pisse dessus de rire !). On peut régulièrement y être témoin de scènes plus ou moins choquantes comme des embrassades de groupe ou bien encore de fréquents allés et retours vers les toilettes... Régulièrement, quelques membres du gratin fribougeois disparaissent quelque temps. Cela suscitant de vives interrogation auprès des autres fêtards : est-il en cure ? est-il malade ? est-il en prison ou alors en voyage d'affaire (ha ha ha ! ! !)  ? Et bien non ! Il boude ! Tout ça parce que sa copine s'est fait un peu trop "introduire" lors de la soirée où il l'a présenté à ses potes.

Un Fribourgeois quelconque (jetseteur ou pas) on le trouve la où il y a une tireuse à bière.

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